食物繊維には大きく分けて水に溶ける水溶性と水に溶けにくい不溶性の2種類があり、それぞれに違った特徴があります。 本日お話しをする内容は、そんな食物繊維のお話しです。 イメージ 「食物繊維」と聞くと何を思い浮かべますか？ […]