こんにちは。食育コンサルタントのベルディアです。 チコリ ヨーロッパ原産、キク科の多年草であるチコリは、和名で「キクニガナ」と呼ばれています。ヨーロッパでは生のままポピュラーな野菜として親しまれています。 菊苦菜（キクニ […]