「もうお酒は飲まない！」 そんな朝を迎えたことはありませんか？ かく言う私は、たくさん経験があります（笑） こんにちは。食育コンサルタントのベルディアです。 二日酔いの原因 お酒を飲んだ翌日に、頭がガンガン痛くなったり、 […]
日本の農林漁業は、持続可能性において多くの課題を抱えています。 ベルディアでもその問題を取り上げてきました。 そのような中、農林漁業の再活性化、そして成長分野として農林水産業の6次産業化が注目されるようになりました。 農 […]
お互いが鏡のように真似ることで、関係が良くなるということ。このことを「ミラーリング効果」と呼ぶのです。 ミラーリングとは、相手の仕草や行動、言動などをミラー（鏡）のように真似ることを指す、コミュニケーション手法の一種です […]
『クロスセル』とは、顧客が購入した商品の関連商品も一緒に販売することで、購入単価を上げる戦略です。 簡単にまとめ過ぎましたかね。。。では、イメージしてください。 ハンバーガーショップでフライドポテトを一緒に勧められたこと […]
SWOT分析は、3Cや4P、PEST分析などと並んで、よく利用されるフレームワークのひとつです。初期の事業計画やマーケティング分析や計画で上司から「SWOT分析しといて」と言われることも少なくないと思います。 ビジネスの […]
こんにちは。食育コンサルタントのベルディアです。 「お祖父ちゃん、お口臭い！」 私がまだ子供のころ、テレビCMであった一幕です。たしか、入れ歯の洗浄剤のCMだったような記憶があります。 極端に人から「臭い！」と言われた経 […]
マクロビオティックといえば玄米菜食のイメージを持たれている方が多いかと思います。 ちなみに、私もその一人です。 しかし、「玄米菜食」にこだわることは必要ありません。 たしかに、マクロビオティックには、『一物全体』という概 […]
テンション・リダクション効果の「テンション(tension)」とは緊張を意味し、「リダクション(reduction)」とは減少や消滅を意味します。つまり、緊張状態が消滅したあとの注意力がおろそかになっている状態のことを指 […]
6次化を活性化するためには、商品を作って終りにしてはいけません。マーケティング調査から事業計画を検討するなど、アイデアを出し、それを試し、改善を繰り返し、【6次産業化はビジネス】ということを強く意識しなければいけません。 […]
次のような経験はありませんか？ ・残業で疲れた帰宅の電車の中で居眠りしたけど、自分の降りる駅のアナウンスで目が覚めた ・賑やかな宴会場やパーティー会場で自分の名前が呼ばれる声がはっきり聞こえた ・繁華街のかなり騒がしい場 […]
お茶は民間療法として伝えられるなど、私たちにとても身近な関係にあり、生活や風土に深く根ざしています。 花粉症対策に健康茶 毎年２～４月くらいまでの間、花粉症対策といえばマスクや薬が思い浮かびますが、実は健康茶でも花粉症対 […]
こんにちは。食育コンサルタントのベルディアです。 美容に役立つビタミンＢ６、ビタミンＥ、フェルラ酸などの成分が、玄米には含まれています。 現在の日本は歴史上にみてかなり飽食の社会です。そのため、食による美容を求めることが […]
日々、営業活動をしていて 「会話は弾むのに、契約につながらない。」 「一生懸命やっているのに契約数が上がらない。」 こうした状況に陥ってしまっている原因はほとんどの場合、クロージングをしていない（または、クロージングがき […]
こんにちは。食育コンサルタントのベルディアです。 皆さんの記憶にもまだ新しく残っているかもしれません。 2015年10月26日、世界保健機関（WHO）は、ベーコンやソーセージ、ハムなどの加工肉は発がん性があるという分類を […]
6次化を活性化するためには、個人の力では無理です。自分の家族・親族だけで運営するのではなく、従業員を雇用した上での経営が必要になります。つまり、法人化による雇用です。そして、農作物と生産や収穫（１次）した後、工場（２次） […]
